Вьетнамская вислобрюхая свинья

Вьетнамская вислобрюхая свинья ― порода домашних свиней мясного (беконного) направления продуктивности, выведенная в Юго-Восточной Азии. В Европу и Северную Америку она попала в 1985 году из Вьетнама и быстро завоевала популярность, благодаря неприхотливости в содержании и высокой адаптации к различным климатическим условиям. Свое название получила от страны происхождения и особенностей телосложения. Порода также известна как азиатская вислобрюхая свинья. Часто ее путают с китайской или корейской породой свиней, а также с венгерской породой «мангалица». Сегодня пользуется популярностью в странах Восточной Европы и бывшего СНГ.

Свинья вьетнамская вислобрюхая: характеристики и стандарт породы

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая проста и выгодна для выращивания. Этому способствуют следующие характеристики:

• Неприхотливость в содержании ― животные хорошо переносят морозный климат и влажную жару, адаптируются к содержанию на открытом воздухе и в помещении.
• Высокая плодовитость, быстрое увеличение поголовья ― дважды в год свиноматка (начиная с четырехмесячного возраста) приносит по 10-12 поросят, обладает высокой молочностью.
• Стойкий иммунитет, оберегающий от распространенных заболеваний. Вьетнамская вислобрюхая свинья требует минимального количества прививок.
• Спокойный, неагрессивный характер ― животные легко приручаются, не нападают на малышей, не кусаются, дружелюбны, что обеспечивает легкий уход.
• Быстрый набор веса ― среднесуточный привес составляет 500-600 г, через 7-8 месяцев животное весит до 80 кг.
• Чистоплотность, отсутствие неприятного запаха.
• Экономичность в кормлении, низкий расход кормов ― животные породы вьетнамская вислобрюхая свинья относятся к травоядным, поэтому летом могут питаться травой, молодым кустарником, фруктовой падалицей, гуляя на травянистых участках, а зимой ― сеном.

Животные породы свиней вьетнамской вислобрюхой внешне отличаются от представителей крупной белой разновидности. К стандартам породы относятся:

• Компактное телосложение ― у животных широкое и массивное туловище, короткие, ровные ноги.
• Большая голова с приплюснутой мордой, поперечной складкой на носу, небольшими стоячими ушами.
• Размеры ― взрослые особи достигают веса 50-70 килограммов, некоторые ― до 100 кг. Высота в холке ― 35-37 см.
• Кожа ― гладкая, блестящая, черного цвета, часто с белыми пятнами на голове и копытах.
• Шерсть ― редкая, короткая; от шеи до крупа тянется щетина, ее длина составляет около 20 см.
• К 3 годам у кабанов вырастают клыки длиной до 10-15 см.

Объемный и свисающий живот появляется в первые месяцы жизни, что и дало название породе свиней вьетнамская вислобрюхая.

Мясо отличается небольшим количеством жира и мраморной текстурой, бекон имеет множество мясных прослоек, сало толщиной 2-3 см обладает высокими вкусовыми качествами.

Планируете масштабирование бизнеса или нужные средства на покупку техники? На сайте AgroApp собраны самые лучшие кредитные предложения и программы банков Украины для сельского хозяйства. Оставляйте заявку на получение кредита и в течение 24 часов получайте предварительное решение банка о финансировании вашего бизнеса!