7 бизнес-идей для агробизнеса в 2023

В этой статье мы собрали лучшие бизнес-идеи для фермеров, которые успешно можно реализовать как начинающим, так и опытным аграриям. Рассказываем, с чего начинать деятельность, какая рентабельность того или иного вида бизнеса и какие нюансы могут возникнуть при работе.

7 агробизнес-идей

Рассмотрим каждую идею более детально.

1. Мини-сыроварня

Мини-сыроварня — это бизнес по изготовлению сыра. Он подойдет фермерским хозяйствам, занимающимся разведением крупного рогатого скота и имеющим излишки молока. Это выгодно, поскольку не нужно закупать сырье или арендовать дополнительное помещение.

Основное преимущество — безотходное производство, ведь определенные виды сыра изготавливаются из сыворотки. Также одно и то же оборудование можно использовать для изготовления разных сыров.

Для мини-сыроварни не требуется большой площади — для производства достаточно 30 кв. м. Главное — правильно распределить помещение: рабочая зона, склад для хранения и сушки, комната для персонала.

Недостатками является то, что этот бизнес требует дорогостоящего оборудования, четкой технологии производства и специальной рецептуры. Поэтому сперва оптимально производить 2-3 вида сыра. Также нужно быть готовым к тому, что сыр созревает несколько месяцев, в зависимости от сорта.

Для реализации продукции необходимо получить сертификат соответствия техническим стандартам в уполномоченном органе сертификации. Сертификация производится несколькими способами:

• с обследованием производства;
• без обследования;
• с анализом внедрения системы менеджмента ISO.

Мини-сыроварня — это перспективный и прибыльный бизнес, ведь натуральные продукты ценятся и приобретают все больше популярности среди людей, заботящихся о собственном здоровье Средняя наценка на сыр из коровьего молока составляет до 90%, а из козьего — более 120%.

2. Органические продукты

Производство органических продуктов подразумевает изготовление экологически чистых продуктов без ядохимикатов, синтетических минеральных удобрений и ГМО. Это не только о доходах, но и о сохранении природы и рациональном ведении хозяйства. Если у вас есть фермерское хозяйство, такое производство станет выгодным продолжением агробизнеса.

Украинский органический рынок только формируется, и большинство продукции идет на экспорт. Эта сфера перспективна, поскольку спрос превышает предложение. Выгоднее всего производить:

• молочные продукты;
• мясные продукты;
• крупы;
• овощи;
• фрукты;
• зерно.

Для этой агробизнес-идеи не нужно выделять большую площадь. Начать можно с земельного участка площадью 2 га. К примеру, для выгула коров молочных пород достаточно 1 га на две особи. Также на одну корову нужно 6 кв. м закрытого помещения и 4,5 кв. м открытой территории.

Недостатком является то, что до 2019 года органическими продуктами могли быть обычные продукты на полках магазина, ведь не было закона о маркировке. Это повлекло за собой определенное недоверие потребителей. Поэтому, чтобы добиться успеха, нужно разработать бизнес-план и четкую стратегию позиционирования. Так клиенты будут выбирать ваш товар, даже если цена на него выше, чем стоимость аналогичных товаров.

О том, что производство и продукты действительно органические, свидетельствует сертификат. Наносить маркировку органической продукции без него нельзя. Официальный логотип органических продуктов в Европе — Евролисток. Украинский логотип начали использовать только с 2021 года. Получить сертификат можно в одном из 18 органов сертификации. Один из них является украинским — ООО «Органик стандарт». Все остальные — международные филиалы.

Читайте также: Как взять в аренду землю сельхозназначения

3. Разведение куропаток

Бизнес-идеи для сельского хозяйства по разведению куропаток выгодны тем, что можно получить прибыль от реализации и мяса, и яиц. При этом, продажа яиц более прибыльна.

Для разведения куропаток нужно теплое помещение и вольер для прогулок. Иногда используют клетки, но в вольере куропатки растут лучше. Выращивание в клетке целесообразно только для птенцов. Помещение может быть небольшим, но оно должно быть теплым, с сухой подстилкой и без сквозняков. Для 1-3 куропаток требуется 1 кв. м свободного места. Следует учесть, что во время высиживания птенцов куропатки живут попарно.

Если вы заинтересовались идеей разведения куропаток, учтите все плюсы и минусы. Расходы на разведение этой птицы минимальны, а спрос превышает предложение, поэтому разведение куропаток выгодно. Обычно крупные предприятия нацелены на разведение цыплят-бройлеров, поэтому конкуренция в этой сфере незначительна. Также преимуществом является то, что этот вид птиц неприхотлив в содержании и меньше болеет, чем куры и утки.

Среди минусов разведения куропаток можем выделить то, что это дикая птица, которая требует иного ухода, чем обычные куры. Если рацион не обогащать витаминами, куропатки будут подвержены инфекционным заболеваниям. Самки быстро развиваются и спустя 9 месяцев теряют способность нести яйца. Также из-за стресса птицы могут вообще не нестись.

Чтобы понять, какие нюансы с бизнесом вас ждут, подложите самке 10 яиц. Так вы сможете определить приблизительную прибыльность. В течение сезона одна несушка дает до 60 яиц, что свидетельствует о высокой производительности. Рентабельность составит около 55% и бизнес окупится за 9 месяцев.

Для разведения куропаток нужно получить справку ветеринарной службы.

4. Лекарственные растения

Успешные идеи для малого агробизнеса связывают с выращиванием лекарственных растений. Украинские земли приспособлены для этого, а потому рентабельность будет высокой. Итак, если вы владеете даже небольшим земельным участком, то сможете получить высокие прибыли. Для начала можно высаживать лекарственные растения на небольшой территории от 10 соток до 10 га.

Эта сфера требует специальных знаний и умений больше, чем выращивание овощных культур. Чтобы растение проросло, нужно правильно подготовить почву и сохранить влагу. Выбор культуры зависит от особенностей почвы, поэтому, прежде всего, важно провести ее анализ.

Рентабельность выращивания лекарственных растений может достигать 122%. Всё зависит от площади, особенностей культуры и объемов урожая. Например, выращивание двудомной крапивы в первый год дает 44% прибыли, а уже на третий — 122%.

Для экспорта продукции необходимо получить сертификаты EU Organic Standard, HACCP, USDA NOP и другие.

5. Популярные продукты питания

Прибыльные бизнес-идеи для агробизнеса — выращивание шампиньонов, микрозелени, голубики или пряных трав. Такие варианты подойдут для тех, кто имеет помещение под теплицу и хочет разнообразить ассортимент продукции. Выращивание не требует большой площади или специального оборудования, поэтому, если вы не хотите вкладывать существенные средства в производство — эта бизнес-идея оптимальна.

Выращивать шампиньоны, голубику и другие продукты можно в теплицах или на открытом воздухе, если климат позволяет. В первую очередь нужно организовать место для выращивания, подготовить компост и полки, если это теплица. Для экономии места полки размещают в несколько ярусов. Для микрозелени понадобится люминесцентная лампа. Вкладывать средства в дорогостоящее специальное оборудование не нужно.

Плюсы этого бизнеса в том, что спрос больше предложения, а уровень конкуренции низкий. Стоимость запуска бизнеса невелика, поскольку не требует дорогостоящего оборудования. Большая часть этой продукции доставляется из-за границы, а потому украинский товар станет конкурентным из-за более низкой цены. Урожай можно получить в минимальный срок — не нужно ждать целый сезон.

Минусами является то, что каждый сорт нужно тестировать, чтобы определить подходящий к климатическим условиям. Также некоторые продукты нуждаются в особых условиях выращивания. Например, голубика растет только на тех участках, где раньше не выращивали другие культуры. Если таких нет, придется изменять состав почвы.

Не стоит ожидать, что столь малый бизнес окупится за короткий срок. Следует понять специфику выращивания, выбрать лучшие сорта и найти клиентов. К примеру, микрозелень является нишевым продуктом, который обычно поставляется в рестораны.

Для реализации такой продукции требуется экологический сертификат соответствия, подтверждающий то, что она безопасна.

Преимуществом бизнеса является стабильность, ведь получать прибыль можно круглый год. Стоимость голубики или микрозелени высока, а потому при правильном подходе доходность будет такой же. Рентабельность зависит от того, что именно выращивается — средний показатель 25-50%.

Читайте также: Как получить кредит для сельского хозяйства

6. Заготовка овощей на сухпайки

Заготовка овощей на сухпайки предполагает шинкование и сушку овощей и последующую фасовку для сухпайков. Идея будет удачной для фермеров, которые выращивают различные культуры и имеют избыток готовой продукции.

Достоинством является длительный срок хранения по сравнению со свежими овощами. Бизнес не нуждается в специальных навыках, особых условиях хранения и большой площади. Достаточно организовать помещение для подготовки и сушки.

Недостатки в том, что в некоторых городах спрос на такие овощи незначителен и придется искать каналы сбыта.

Перспектива развития бизнеса состоит в том, что конкуренция низкая, а спрос на продукты для сухпайков будет сохраняться еще долгое время. Сухие пайки в большом количестве нужны для военных, ведь не всегда в горячих точках есть возможность приготовить еду. Ценятся именно украинские сухпайки, в составе которых привычные для каждого продукты.

7. Выращивание орехов: грецкого и фундука

Для выращивания орехов нужно выделить землю и посадить сад. Реализовывать продукцию можно украинским предприятиям, в частности, кондитерским компаниям, и отправлять на экспорт. Этот бизнес подойдет тем, кто уже имеет землю в собственности, ведь краткосрочная аренда будет нецелесообразна. Также о идеях для бизнеса в сельском хозяйстве по выращиванию орехов стоит задуматься тем, у кого есть фруктовые сады.

Можно начинать с площади в 1 гектар. Ее достаточно для высадки 200 деревьев.

Это долговременная инвестиция, поэтому не стоит ждать, что окупится через год. Однако спрос на орехи не уменьшается, поэтому такой бизнес способен приносить доходы десятилетиями.

Плюсами является то, что деревья нетребовательны в уходе, а плоды могут долго храниться. Украинские производители фундука могут воспользоваться программой компенсации 80% стоимости саженцев согласно Постановлению Кабинета Министров Украины «О внесении изменений в Порядок использования средств, предусмотренных в государственном бюджете для развития виноградарства, садоводства и хмелеводства». Рентабельность от инвестиций предполагается на уровне 400%.

Минус в том, что первый хороший урожай можно получить лишь спустя 3-5 лет. Следовательно, бизнес окупится через 5-6 лет.

Существует всего несколько стран, выращивающих фундук. Среди крупнейших производителей Турция, Испания, Италия. Ореховый бизнес в Украине еще только набирает обороты. По качеству украинские орехи можно назвать одними из лучших. Большая часть урожая идет на экспорт. Чаще всего его закупают кондитерские компании. В 2018 году Украина импортировала этих орехов на сумму 5 млн. долларов. Так что перспективы развития этой сферы очевидны.

Если хотите реализовать одну из этих идей или есть альтернатива и вам нужны дополнительные средства, воспользуйтесь сервисом AgroApp. Здесь объединены банки, финансовые и дилерские организации, поставщики, работающие с аграриями на кредитной основе. Достаточно оставить заявку и в течение 24 часов получить предварительное решение о кредитовании своего бизнеса.

Часто задаваемые вопросы о бизнес-идеях для фермеров

Какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве

Быстрее всего получить прибыль можно от выращивания популярных продуктов питания и разведения куропаток.

Что можно открыть в небольшом селе

В небольшом селе вы можете заниматься:

• выращиванием рассады и лекарственных растений;
• разведением куропаток;
• ореховым бизнесом;
• выращиванием шампиньонов.

Если необходимы средства на тот или иной вид агробизнеса, оставляйте заявку на сайте AgroApp.