Голштинская порода коров

Найбільш поширена молочна порода у світі, яку можна впізнати за характерним чорно-білим окрасом. Молоко голштинок має високий вміст білку та жиру, що робить його ідеальним для отримання вершків і виготовлення вершкового масла. Продуктивність досягає 5500-11000 л/рік зі вмістом білка 3,2-3,6% і жиру 3,9-4,2%.

До переваг корів голштин також належить їх «скороспілість». Телиці швидко досягають статевої зрілості, і вже у 18 місяців готові до запліднення.

Форма вимені та швидкість молоковіддачі ідеально підходять для машинного доїння корів.

Історія виведення голштинської породи

Батьківщиною породи вважаються Нідерланди, де розведення корів характерного забарвлення відоме з 17 століття. В 1983 р. спільні селективні розробки американских і канадських фермерів завершилися виведенням сучасної голштинської породи з максимальною молочною продуктивністю.

Є однією з найбільш популярних порід в Україні. Провідне місце з розведення цієї породи займають Канада та США. 

Корова голштинської породи: характеристики та стандарт породи

Корови мають виключно чорно-білу масть і коротку шерсть з плямами різного розміру та колірного співвідношення. 

Фізичні характеристики корови породи голштин:

• трикутна форма силуету;
• вигнута в задній частині грудна клітина, ребра розташовані косо з великими проміжками;
• вим’я високо підвішене, з чітко виділеними венами, глибоке та містке, у найкращих екземплярів має форму чаші;
• кінцівки худі, видовжені та широко розставлені;
• глибокі груди — 83-86 см, ширина грудей становить в середньому 64 см;
• висота в холці — 142-145 см;
• маса — 650-700 кг.

Молодняк голштинської породи корів швидко зростає. Вибракувані дорослі тварини характеризуються високою здатністю до відгодівлі. 

М’ясні якості у цієї породи також вважаються добрими. Забійний вихід становить близько 50-60%. 

Голштинська порода досить вимоглива до умов утримання. Продуктивність залежить від кількох факторів:

1. Якісний раціон, корми з високим вмістом протеїну.
2. Стабільний температурний режим.
3. Підтримання чистоти в приміщенні. Місце для отелу має бути знезаражене.
4. Утримання голштинської корови в господарстві вигінного типу, де умови максимально наближені до природних. 

Для придбання необхідного устаткування при боротьби з білокрилкою можна звернутися за фермерським кредитом. Використовуйте додаток AgroApp для пошуку найбільш вигідних кредитних умов.