Что такое рапс: для чего и как выращивают, что производят

В этой статье мы расскажем, что делают из рапса и как правильно выращивать эту культуру. Вы также узнаете о нормах высева, особенностях ухода за посевами и лучших сортах рапса, которые выгодно выращивать в Украине. 

Что такое рапс

Рапс — это популярная масличная культура, которую уже много лет выращивают в Украине. Желтые рапсовые поля можно увидеть во всех регионах нашей страны. Делимся информацией, как выглядит рапс. 

Это травянистое однолетнее растение семейства крестоцветных. Высота взрослого растения от 1 до 2 м. Стебель ветвящийся, прямостоячий. Сильно развитая стержневая корневая система. После цветения образуются стручки до 12 см, в каждом из них — до 30 семян. 

Его популярность обусловлена рядом факторов.

1. Широкая сфера применения. Продукция из рапса используется в кулинарии, сельском хозяйстве и промышленности. 
2. Безотходность производства. В переработку идут не только семена, но также их отходы и зеленая масса.
3. Высокая рентабельность. Процент масла в семенах рапса — до 50%, больше, чем у подсолнечника. Для выращивания рапса требуются низкие затраты, а его стоимость на мировом рынке высокая.

В условиях постоянно растущих цен на энергоносители представляет интерес использование рапсового масла в качестве биотоплива для электростанций. Подобная технология уже успешно работает в Европе. Возможно, со временем она будет реализована также и в Украине. 

Существуют озимый и яровой виды рапса. Сорта украинской селекции комбинируют в себе стабильно высокую урожайность и ранее созревание.

Когда цветет рапс в Украине:

• озимый рапс — в конце апреля;
• яровой — в июне-июле.

Рапс — идеальный предшественник. Он улучшает структуру почвы, уменьшает засоренность полей, способствует накоплению органического вещества в почве. Это повышает урожайность последующих культур, особенно зерновых.

Читайте также: Растения сидераты: что это, какие виды бывают, когда и как сеять

Что делают из рапса

В основном, семена рапса используют как сырье для производства растительного масла. 

Готовый продукт используется в:

• пищевой промышленности, рапсовое масло используют для производства майонеза, маргарина, мороженого;
• косметологии, из-за высокого содержания олеиновой кислоты и витамина Е масло используется в производстве мыла, кремов, лосьонов;
• производстве смазочных материалов, как основа для моторного масла;
• энергетике, биотопливо из рапсового масла успешно используется для двигателей внутреннего сгорания.

Это неполный список возможностей рапса, применение которого не менее активно и в сельском хозяйстве. Жмых и шрот используются для изготовления комбикорма. Он содержит много витаминов и микроэлементов, скот на нем быстро растет и хорошо набирает массу. 

Технология выращивания рапса в Украине

Чтобы получить хороший урожай, нужно учитывать качество семян, количество обработок, систему защиты растений и другие факторы. 

Ниже приведены основные моменты, которые следует учесть при выращивании рапса. 

Сроки посева рапса

Время посева зависит от вида растения. Например, озимые культуры сеют во второй половине августа. Оптимальный срок — с 15 до 30 августа, допустимый — первая неделя сентября. Это важно, поскольку для успешной зимовки корневая система растения должна развиться. Выбирая время, когда сеять рапс, следует учесть светолюбивость растения. Осенняя вегетация должна проходить при достаточном световом дне. 

Яровые культуры сеют в апреле-мае, в зависимости от климата в регионе. Они устойчивы к кратковременным заморозкам и влаголюбивы. 

Важно: при посадке температура грунта должна быть выше + 5 °С.

Как сеять рапс

За несколько недель до посева семена просушиваются и обрабатываются. 

Общие рекомендации по посеву рапса:

1. Высаживать культуру можно практически на всех грунтах, кроме болотистых и песчаных участков. Особенно любит рапс супесчаные, суглинистые и древесно-подзолистые почвы. Отличный результат получится на грунте с pH от 5,5 до 8,5. 
2. Идеальные предшественники — огурцы, перец, картофель, ячмень, кабачки. Не рекомендован посев рапса на месте, где до этого произрастали представители его семейства: капуста, свекла и другие крестоцветные.
3. Перед посадкой почву культивируют и удобряют. Внесение калия, фосфора и азота необходимо даже на плодородных грунтах, поскольку рапс за время вегетации вбирает из почвы много микроэлементов. Калий и фосфор следует давать под весеннюю вспашку.
4. Норма высева рапса на 1 га составляет 5-6 кг (1-1,2 млн семян). Соблюдение такой нормы обеспечивает оптимальную густоту растений: 0,8-1 млн растений на 1 га осенью, и 0,7-0,9 млн/га весной. Для улучшения результатов всхожести используют сеялки с анкерными сошниками, которые укладывают семена на заданную глубину с одинаковым интервалом. Идеально, когда сеют рапс с оптимальной шириной междурядья 15–20 см. Оптимальная глубина закладки семян: 2 см для яровой культуры и 2-3 см для озимой.

Читайте также: Дискование земли: что это и как правильно проводится

Урожайность рапса

Оптимальным сроком уборки считается фаза полной спелости, когда нижние стручки имеют коричневый цвет, а семена в них твердые. Озимый рапс созревает к середине следующего лета, яровой рапс — к августу-сентябрю. Собирают рапс зерноуборочными комбайнами со специальными насадками для рапса. Данный агрегат состоит из одностороннего или двустороннего режущего аппарата и удлиненного стола.

В среднем урожайность рапса находится в пределах 25–28 ц/га. 

Лучшие сорта рапса

Отметим самые популярные озимые и яровые сорта рапса.

1. Черный Велетень. Лучший сорт для выращивания в любых условиях во всех регионах Украины. Морозоустойчив. Стойкий к вылеганию и осыпанию, ко многим вредителям и болезням. 
2. Блекстоун. Отличается исключительной засухоустойчивостью и, что важно, стойкостью к повреждению рапсовым цветоедом. 
3. Грим. Мощный гибрид с быстрым весенним прорастанием, что позволяет эффективно использовать влагу весной. Имеет чрезвычайно высокую засухо- и морозоустойчивость. 
4. Айдар. Сорт устойчив к полеганию. Известен своей сильной энергией прорастания семян и устойчивостью к таким болезням как бактериоз, черная ножка и фомоз. 
5. Мажор. Высокопродуктивный гибрид. Устойчив к засухе и распространенным болезням. 
6. Сириус. Холодостойкий гибрид с сильной энергией прорастания семян и отличной устойчивостью к стрессовым факторам. 

Выращивание рапса сейчас одно из самых перспективных во всем мире направлений. Перечень того, что производят из рапса, вдохновляет фермеров вводить эту культуру в свой севооборот. Но многие аграрии хотят подстраховаться и не вкладывать все средства, либо заручиться дополнительной финансовой поддержкой. Решением этой ситуации станет агрокредит на выгодных условиях. Для удобства воспользуйтесь сервисом AgroApp. Оставьте заявку онлайн и ожидайте решения по кредиту до 24 часов. 

Часто задаваемые вопросы о том, что делают из рапса

Сколько стоит рапс в Украине 

Средняя цена за 1 тонну рапса — 13500 гривен. 

После каких культур нельзя сеять рапс 

Не рекомендуется размещать посевы рапса после крестоцветных культур: капусты, редьки, сахарной свеклы, горчицы и т.п.). Эти растения имеют общих вредителей, одинаковую восприимчивость к болезням.