Гидропоника: что это за метод и для чего нужен фермеру

Из этой статьи вы узнаете, что такое гидропоника и в чем заключается суть этого метода выращивания культур. Также мы расскажем о видах гидропоники, плюсах и минусах использования гидропонных систем. Эта информация поможет вам определиться с оптимальным для вашего фермерского хозяйства методом выращивания растений и выбрать необходимое оборудование.

Что такое гидропоника

Гидропоника — это метод выращивания растений без почвы. Вместо почвы используются питательные растворы. Таким образом, все необходимые вещества в точных пропорциях подаются непосредственно в корни. Метод гидропоники популярен среди аграриев, потому что позволяет более эффективно контролировать условия роста культуры в любое время года, а также снизить использование воды и удобрений. 

Основателем современной технологии считается Уильям Фредерик Герик, который ввел сам термин «гидропоника» и реализовал идею в промышленных масштабах. 

Виды гидропонных систем

Существуют такие основные виды гидропонных систем:

• фитильная;
• капельного орошения;
• приливно-отливная;
• аэропоника;
• плавающая платформа или DWC;
• техника питательного слоя.

Выбор системы для плантации зависит от потребностей и ресурсов фермера. Чтобы понять, что такое гидропоника, давайте разберем более детально особенности и преимущества каждого вида.

Фитильная система

Этот вид — один из самых доступных, поскольку для него не требуется специальное оборудование. Фитиль или шнур пропускают через дно горшка и погружают в питательный раствор, который постепенно впитывается и передается корням. 

Метод идеально подходит для декоративных культур и культивации овощей небольшого размера. Но учтите, что доступ кислорода к резервуару с раствором ограничен и растения развиваются не так быстро из-за пассивного способа доставки питательных веществ.

Система капельного орошения

При капельном орошении питательный раствор подается непосредственно капельками к корням через систему трубок и форсунок. Циркуляцию контролируют с помощью таймера и настраивают в соответствии с потребностями растений. Если система реверсивная, то излишек жидкости перенаправляется обратно в резервуар, а затем снова используется. Капельное орошение обеспечивает точное дозирование питательных веществ и минимальные потери воды. В нереверсивной системе насос настраивается так, чтобы не оставалось излишка питательной жидкости. 

Если вы собираетесь использовать такой метод выращивания, учтите, что необходимо регулярно проводить профилактическую чистку оборудования во избежание засорения. 

Приливно-отливная система

Метод гидропоники предусматривает использование приливно-отливной системы. В этой системе питательный раствор заливается в определенное время, по таймеру. Когда его подача прекращается, он под действием силы тяжести сливается обратно в резервуар через специальные отверстия. Процесс повторяется несколько раз в день.

Непредвиденное отключение или скачок электричества может негативно отразиться на росте и развитии растений.

Аэропоника

Растения выращиваются в воздушной среде, где их корни окутываются туманом питательного раствора. Система обеспечивает высокую доступность кислорода для корней, таким образом они лучше поглощают питательные вещества, что ускоряет рост растений. 

Эта система также минимизирует использование воды и позволяет точно контролировать питательный состав. Но важно следить за таймером, настраивать его и постоянно чистить оборудование.

Плавающая платформа или Deep Water Culture

Растения размещаются на плавающих материалах, таких как пенопласт или специальные плавучие сетки, корни при этом полностью погружены в питательный раствор. Кислород доставляется с помощью воздушного насоса. 

Такой метод гидропоники эффективен при выращивании культур небольшого размера, которым нужно много воды. Для крупных культур необходимо использовать дополнительные опоры или фиксаторы.

Техника питательного слоя

Растения находятся в емкости с ирригационным каналом. Стекая по каналу тонким слоем, питательный раствор омывает корни и возвращается в резервуар. Распределение раствора может осуществляться циклично или непрерывно. Цикличная подача обеспечивает лучшую аэрацию корней, но сложна в реализации. 

Главный недостаток такого подхода — зависимость от насоса. Поломка или внезапное отключение электроэнергии могут привести к быстрому иссыханию корней. Также эта технология не подойдет для выращивания культур с крупной и развитой корневой системой.

Плюсы и минусы гидропоники

Гидропонный метод выращивания растений имеет свои преимущества и недостатки. Ниже мы перечислим основные из них.

Плюсы

Гидропоника — более экономичная и менее трудоемкая технология в сравнении с почвенным методом. 

Преимущества гидропоники:

1. Высокая производительность. Благодаря оптимальному контролю воды и полезных веществ, вы можете получать больше урожая. Растения созревают на 25% быстрее, чем в земле!
2. Экономия пространства. Растения получают питание напрямую, за счет чего корни не распространяются по участку и занимают меньше места.
3. Экономия воды. Гидропоника использует значительно меньше воды, так как жидкость циркулирует и используется повторно.
4. Минимум вредоносных организмов. Отсутствие почвы снижает риск заболеваний и вредителей, что позволяет уменьшить или полностью избежать использования пестицидов.
5. Контроль питательных веществ. Вы можете самостоятельно контролировать и обеспечивать растения полезными веществами в нужном количестве, тогда как из почвы они легко вымываются.
6. Возможность выращивать растения круглый год. Гидропонику легко применять в помещении, что позволяет контролировать климат на посадках.
7. Отсутствие сорняков. Гидропонные системы адаптированы для фазы роста, а не для проращивания, поэтому семена сорняков не прорастают. 

Минусы

У гидропоники есть некоторые особенности, которые следует учесть, чтобы основательно подготовиться к использованию этой технологии. 

Среди минусов:

1. Высокие затраты на оборудование. Начальные инвестиции могут быть значительными, особенно при использовании более сложных технологий, таких как аэропоника или системы с искусственным освещением.
2. Требует тщательного контроля. Необходимо постоянно мониторить и настраивать параметры, такие как pH и уровень питательных веществ.
3. Зависимость от электричества. Для работы насосов, освещения и контрольных систем требуется непрерывная подача электроэнергии.
4. Необходимость в профилактической чистке системы. Нельзя допускать засорения трубок.

Что выращивают методом гидропоники

Гидропоника — это выгодная технология для разведения овощей, трав и ягод. В промышленных масштабах так выращивают:

• томаты;
• огурцы;
• баклажаны;
• брокколи;
• петрушку, салат, шпинат, рукколу, базилик и другую зелень;
• сладкий и острый перец;
• разновидности бобовых;
• клубнику и землянику.

Читайте также: Бизнес на клубнике: бизнес-план для фермера

Оборудование для гидропоники

Для выращивания растений методом гидропоники потребуется следующее оборудование:

1. Резервуары для приготовления и хранения питательного раствора.
2. Насосы для циркуляции раствора по системе.
3. Каналы или лотки из пластика или металла, на которых размещаются растения.
4. Пленка или материалы подложки для покрытия каналов или лотков.
5. Светодиоды или другие лампы для обеспечения необходимого уровня освещенности.
6. Фильтры и системы очистки для удаления примесей и фильтрации питательного раствора от нежелательных веществ.
7. Системы автоматического полива и удобрения, которые автоматически контролируют и регулируют подачу питательного раствора, воды к растениям.
8. Вентиляция, кондиционеры, системы обогрева/охлаждения для поддержания оптимального климата на посадке.
9. Садовые инструменты, контейнеры для посева, средства для контроля вредителей и другие необходимые приспособления для ухода за растениями.
10. Воздушный компрессор для обеспечения жидкости кислородом.
11. Термометры и гигрометры для контроля температуры и влажности.
12. Приборы для измерения электропроводности растворов.
13. pH-метры для определения уровня кислотности растворов.
14. Генератор на случай отключения электроэнергии.

Конкретный набор оборудования зависит от размера и вида гидропонной системы.

Воспользуйтесь финансовыми услугами для аграриев, чтобы приобрести необходимое оборудование — оставляйте заявку на сайте AgroApp, где собраны самые выгодные для аграриев программы финансирования. 

Читайте также: Как получить кредит для сельского хозяйства

Частые вопросы о гидропонике

Гидропоника или почва: что лучше

Выбирая, какой метод лучше, учитывайте вид культуры, доступность ресурсов и требования к урожайности. Гидропоника — это технология, которая ускоряет развитие растений и повышает урожайность, но нуждается в инвестициях и подходит не для всех культур. А почва — это естественная среда для всех растений, но она требует больших усилий при выращивании. 

Что нужно для гидропоники

Для гидропоники вам понадобится следующее оборудование:

• резервуары для питательного раствора и лотки для размещения саженцев;
• насосы для циркуляции раствора;
• воздушный компрессор;
• датчики и контроллеры для измерения параметров;
• источник освещения и обогревательные приборы (при необходимости).